美国牛排批发美国牛排供应

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更新时间：2016-11-27
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产品分类：广东农产品 > 广州海鲜
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详细介绍

美国牛排批发美国牛排供应
我们供应的牛排品种包括：
顶级台塑牛排：用顶级的安格斯牛的第六至第八根肋骨切成，一头安格斯牛只能切出6-9块顶级台塑牛排。
安格斯T骨（T-BONE）:选呈T字型，是安格斯牛背上的脊骨肉。T型骨头两侧的肉一边量多一边量少，量多的是西冷，量少小的是菲力。选择T骨牛排可以说是一举两得，既可以品尝到菲力牛排的香嫩又可以感受到西冷牛排的芳香。
战斧牛排（Tomahwak Cut）：“Tomahwak”本是印第安语，意即斧头，是牛肋骨部位一种特定切法。战斧牛排最先是从澳洲兴起，分量相当大通常需要两三个人才能吃得下一份，在国内不常见。“斧头牛排”虽然未至于能够劈柴砍树，但其骨长30厘米、肉身更重达1公斤。牛排边缘肉质入口香脆，中间口感丰厚饱满，令人回味无穷。
安格斯牛柳（菲力）：安格斯牛取自于安格斯牛里脊部位，肉质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉最佳部位之一，可作煎制牛排。安格斯牛柳以其优良的肉质，一向是西餐厅牛扒选料的主打。

还有牛小排，牛仔骨，牛肋排，三角肥牛，西冷，肉眼，带骨肉眼等等

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